Agrigita
Dolci creazioni

  • peperone con pomodoro e acciughe
  • peperone con salsa della cascina
  • melanzane alla pizzaiola
  • trota salmonata con salsa tartara
  • rotolo di frittata misto
  • crespella con speck e trevisana
  • crespella con prosciutto cotto e formaggio
  • crespella con verdure
  • crespella ai funghi
  • flan di cicoria con vellutata al formaggio
  • flan alle verdure con vellutata al formaggio
  • flan agli spinaci con vellutata al formaggio
  • flan ai cavolfiori con crema alle acciughe
  • flan ai cardi con crema alle acciughe
  • flan alla barbabietola con vellutata al formaggio
  • flan alla zucca con vellutata al formaggio
  • flan ai funghi con vellutata al formaggio
  • flan agli asparagi con vellutata al formaggio
  • flan di toma con crema alle castagne
  • cestino di sfoglia ai funghi
  • cestino di sfoglia speck e trevisana
  • cestino di sfoglia alle verdure
  • cestino di sfoglia prosciutto e formaggio
  • cestino di sfoglia agli asparagi
  • voul au vent misti


























    PRIMI:
  • risotto speck e trevisana
  • risotto alle verdure
  • risotto agli asparagi
  • risotto speck zucchini e zafferano
  • risotto agli asparagi
  • risotto alla zucca
  • risotto ai funghi
  • risotto barbabietola e gorgonzola
  • risotto ai cardi e salsiccia
  • risotto salsiccia e zucchini
  • risotto porri e salsiccia
  • risotto toma e cavoli
  • risotto stracchino e rucola
  • risotto alle erbette
  • risotto barbabietola e gorgonzola
  • risotto zucca pancetta rosmarino
  • risotto pancetta e zucchini
  • risotto pere e gorgonzola

  • tagliolini / tagliatelle / maltagliati con i seguenti sughi:
  • pomodoro fresco
  • ai funghi
  • al ragù di carne
  • panna limone salvia
  • pesto di rucola
  • al ragù di coniglio
  • ragù di cinghiale
  • al ragù d'anatra
  • alle verdure
  • agli asparagi
  • speck e trevisana
  • speck zucchini zafferano
  • pesto





































    SECONDI:
  • arrosto di vitello
  • arrosto di maiale
  • brasato di vitello
  • arrosto di tacchino
  • roastbeef
  • scaloppine di maiale al pepe rosa
  • scaloppine di maiale al vino bianco
  • scaloppine di maiale al pomodoro
  • scaloppine di maiale agli asparagi
  • scaloppine di maiale ai funghi
  • scaloppine di maiale ai carciofi
  • scaloppine di tacchino
  • scaloppine di tacchino con carciofi
  • lonza di maiale in crosta
  • arrosto di maiale o vitello alle nocciole o castagne
  • faraona al limone
  • coniglio alle erbette
  • cinghiale con polenta
  • pollo alla cacciatora
  • cosciotto di maiale
  • filetto di maiale con crostini e fonduta
  • scaloppine di pollo con noci pinoli e uvetta
  • cotechino con purea o fagioli dell'occhio
  • cotechino con lenticchie
  • lonza di maiale ripiena con prugne
  • tasca ripiena
    CONTORNI:
  • patate al forno
  • piselli, carote, spinaci, zucchini
  • cavolfiori gratinati
  • insalata




























    DOLCI:
  • torta al cioccolato
  • torta al limone
  • torta ripiena ai frutti di bosco
  • torta ripiena alle pesche
  • torta ripiena alle fragole
  • torta alle nocciole con crema pasticcera o cioccolato
  • torta con frutta secca
  • pan di spagna farcito
  • pan di spagna al cioccolato farcito
  • sfoglia con panna montata e frutti di bosco
  • sfoglia con panna montata pesche amaretti e cioccolato
  • torta di mele
  • rotolo con crema al cioccolato
  • torta pere e cioccolato
  • sfogliatine di mele
  • tiramisù
  • tiramisù ai frutti di bosco
  • mousse al cioccolato e caffè
  • crem caramel
  • crem brulè
  • panna cotta
  • panna cotta al cioccolato
  • panna cotta ai frutti di bosco
  • panna cotta alle fragole
  • panna cotta cioccolato e cannella
  • bunet
  • pere cotte caramellate
  • profitterol
  • torta di pesche

  • torta allo yogurt con glassa alle fragole
  • torta al vino rosso
  • pesche ripiene
  • chees kake
  • torronata
  • muffin al radicchio
  • muffin al cioccolato
  • plumcake con cioccolato bianco cioccolato fondente e amaretti
  • baci di dama
  • crostata con frutta fresca
  • crostata con marmellata
  • crep con cioccolato e pere
  • strudel di mele
  • crostata con mascarpone e gocce di cioccolato
  • bavarese ai tre cioccolati
  • mousse fragole e frutti di bosco
  • mousse cioccolato e fragole
  • mousse cioccolato e vaniglia
  • torta mimosa
  • tarte tatin con gelato alla crema
  • torta ripiena al cioccolato
  • torta con pasta folla cioccolato e noci caramellate
  • torta alle banane
  • torta ai due gusti
  • focaccia di chieri
  • crostata con pesche sciroppate
  • torta al caffè
  • pan di spagna al cioccolato con crema caramellata